Después del desayuno, salida en coche hacia el noroeste de Hanói (1 hora) para una estancia de dos noches en una casa familiar única, reconstruida con edificios auténticos de las provincias de Thai Binh y Mai Chau, situada en el fértil valle tonkinés junto a la aldea de Ky Son.

En ruta, visita a la icónica pagoda Thay y a dos interesantes aldeas artesanales no turísticas, donde usted aprenderá cómo se elaboran las estatuas budistas y los fideos de arroz (opcional).

A su llegada, explore las estructuras tradicionales y el paisaje bucólico que conforman esta encantadora propiedad antes de ponerse manos a la obra en la amplia y luminosa cocina para una clase de cocina, aprendiendo de la propietaria cómo preparar exquisitos platos vietnamitas que se servirán como almuerzo.

Después del almuerzo, relájese o realice un tranquilo paseo en bicicleta o a pie para descubrir la aldea de Ky Son y las comunidades agrícolas circundantes. Deténgase en cualquier casa para tomar una taza de té. Converse con la población local sobre su vida diaria y la agricultura. Ayude a arar, preparar los semilleros de arroz, trasplantar plántulas o cosechar arroz, yuca, maíz o batatas según la temporada de cosecha. Recoja té y hierbas medicinales para utilizarlas de regreso en la casa familiar.

Regreso a la casa familiar para la hora feliz degustando tisanas locales y disfrutando de un baño tradicional de vapor con las fragantes hierbas recolectadas antes de la cena.

Noche en Ky Son.

Levántese temprano para participar en los ejercicios Yijinjing y en las costumbres tradicionales vietnamitas de culto a los antepasados mediante rituales matutinos.

Después del desayuno, traslado en coche o en bicicleta durante 6 km hasta la aldea antigua de Duong Lam para explorar una aldea tradicional perfectamente conservada y almorzar en una auténtica casa local. Después del almuerzo, continuación hacia la pagoda Mia, explorando pequeñas aldeas y regresando lentamente a Ky Son.

A última hora de la tarde, disfrute de tiempo libre para deleitarse con el impresionante entorno natural. Relájese en una hamaca en el jardín, tome fotografías con vestimenta tradicional vietnamita o practique la pesca hasta la cena.

*Arar los campos de arroz con un búfalo de agua, aprendiendo una antigua tradición de trabajo con el animal utilizando comandos en vietnamita, puede organizarse con antelación en determinadas temporadas.

Noche en Ky Son.

Después del desayuno, despídase de su amable anfitriona y salida hacia su próximo destino.