A la llegada a Bangkok, el viajero será recibido en el aeropuerto y trasladado al hotel. El resto del día quedará libre para descansar o explorar la ciudad por cuenta propia. La cena se servirá en un restaurante local seleccionado.

Exploración de los templos más emblemáticos de Bangkok, comenzando por el Gran Palacio, considerado uno de los lugares más sagrados del reino. El palacio está compuesto por varios edificios y pabellones y se dice que alberga las cenizas de antiguos reyes. A continuación, visita a Wat Pho, uno de los templos más grandes y antiguos de Bangkok, donde se encuentra el impresionante Buda Reclinado.

Tras la visita de los templos, paseo en barco privado a través de los canales de Bangkok, desde donde se podrá observar la vida local entre las tradicionales casas sobre pilotes. El almuerzo se servirá en Supatra River House. Conocido por su marisco fresco y sus auténticas recetas tailandesas, su ubicación a orillas del Chao Phraya River ofrece además el lugar perfecto para relajarse y disfrutar del singular entorno fluvial de Bangkok. Luego, regreso al hotel para descansar antes de salir para una cena especial.

La cena se servirá en una casa de madera de estilo tailandés, donde se ofrecerán platos tradicionales tailandeses acompañados de música y danzas tradicionales. Se trata de una atmósfera cultural única acompañada de una gastronomía excepcional que difícilmente se olvidará.

Alojamiento en Bangkok.

Tailandia es famosa por sus mercados y, en esta jornada, los sentidos se despertarán al explorar algunos de los mejores mercados de Bangkok. Después del desayuno, salida hacia Pak Khlong Talat, el mayor mercado de flores de la ciudad, lleno de colores vibrantes y fragancias. A continuación, continuación hacia Chinatown Bangkok, donde se recorrerá una red de pequeñas calles antes de disfrutar del almuerzo en un restaurante local conocido por sus platos auténticos.

Alojamiento en Bangkok.

Colocarse el delantal y prepararse para la primera clase de cocina tailandesa en la Blue Elephant Cooking School. La jornada comenzará temprano por la mañana con una visita al Mercado Matutino de Bang Rak. Allí, el chef-guía mostrará las frutas exóticas, verduras y especias aromáticas utilizadas en la cocina tailandesa y enseñará cómo seleccionar los ingredientes más frescos. Luego, traslado a la escuela para una clase práctica en la que se preparará un menú de cuatro platos. Las creaciones culinarias se degustarán durante el almuerzo antes de regresar al hotel.

Alojamiento en Bangkok.

Nueva experiencia culinaria con otra clase de cocina. En esta ocasión tendrá lugar en la famosa Escuela de Cocina Amita, situada a orillas del río Chao Phraya. Se elegirá un puesto de cocina y se descubrirá cómo equilibrar los sabores salado, dulce, ácido y picante en los platos tradicionales tailandeses. Asimismo, se enseñará cómo sustituir ciertos ingredientes para poder preparar estas recetas en casa.

Después del almuerzo, breve visita al mercado de amuletos, donde los locales acuden para comprar amuletos destinados a proteger contra los malos espíritus y atraer la buena suerte. A continuación, travesía en ferry para cruzar el río Chao Phraya y visita al mercado Wang Lang, conocido por sus deliciosos postres elaborados con tapioca y coco.

Alojamiento en Bangkok.

Vuelo hacia Chiang Mai y traslado al hotel para realizar el registro. La especialidad regional es el Khao Soi, un plato de fideos al curry preparado con pollo, cubierto con fideos fritos y acompañado de chalotas, hierbas aromáticas y hojas de mostaza encurtidas.

Después del almuerzo, traslado hacia Wat Phra That Doi Suthep, un lugar sagrado y uno de los templos más emblemáticos de Chiang Mai. Ascenso por la escalinata hasta la cima para disfrutar de vistas incomparables sobre el valle y apreciar las ornamentaciones y la atmósfera cultural única del templo.

La cena de esta noche promete ser una experiencia memorable. Participación en una cena tradicional Khantoke, acompañada de un espectáculo de danzas culturales. El Khantoke es el estilo tradicional de comida del norte de Tailandia, en el que los comensales se sientan en el suelo alrededor de bandejas elevadas con diversos platos. Las danzas que acompañan la cena se encuentran entre las más impresionantes de Tailandia.

Alojamiento en Chiang Mai.

Inicio de otro día de aventura culinaria en la Escuela de Cocina Tailandesa “Cooking at Home”, situada en las afueras de Chiang Mai. Tras la visita a un mercado local para comprar ingredientes frescos, traslado a la escuela. Su cocina abierta de estilo tailandés está rodeada de jardines de hierbas aromáticas y ofrece vistas a los arrozales.

Después de aprender a preparar diversos platos tradicionales del norte de Tailandia, degustación de las creaciones culinarias elaboradas. Se entregará además una guía completa de cocina tailandesa a todo color para poder recordar las recetas una vez de regreso a casa.

Alojamiento en Chiang Mai.

En esta jornada se aprenderá a montar elefantes en el Campamento de Elefantes de Chiang Dao. Se observará cómo los mahouts cuidan de los elefantes y se conocerá la importancia de estos animales en la cultura tailandesa. Paseo en elefante a lo largo de un sendero en la selva hasta llegar al río, donde habrá tiempo para nadar y realizar una breve experiencia de rafting en balsa de bambú. Durante el regreso a Chiang Mai se realizará una visita a una granja de orquídeas para admirar estas exóticas flores en plena floración.

Alojamiento en Chiang Mai.

Recorrido por los principales lugares de interés de Chiang Mai en un samlor tradicional, mientras el conductor pedalea por los mercados locales repletos de verduras, frutas y flores frescas. Continuación hacia dos magníficos templos: Wat Chedi Luang y Wat Phra Singh. El recorrido finalizará en el Chiang Mai City Art & Cultural Centre, donde se podrá conocer la historia, la cultura y las tradiciones de Chiang Mai.

Alojamiento en Chiang Mai.

Salida fuera de la ciudad para realizar un paseo en bicicleta por pequeños pueblos, donde se podrá observar a los artesanos locales trabajando. Parada en una fábrica de cerámica, encuentro con un artesano fabricante de faroles y observación de cómo los cocos se transforman en ingeniosas creaciones artesanales. El punto culminante del día será el almuerzo en la casa de un residente local, donde habrá oportunidad de conversar y degustar platos caseros tradicionales.

La aventura culinaria concluirá con una última cena en un reconocido restaurante construido en 1892, galardonado en múltiples ocasiones tanto por su gastronomía como por su arquitectura. Una forma perfecta de cerrar un inolvidable recorrido gastronómico.

Alojamiento en San Sai.

Por la mañana, traslado al aeropuerto de Chiang Mai para tomar el vuelo de continuación.